L'acné hormonal est difficile à soigner, les causes sont multi-factorielles (génétique, alimentation/microbiote, hormones, mode de vie…) et imposent une prise en charge globale. Retrouver ici les moyens naturels pour s'en débarrasser.
Les fromages, les vins, la bière, le café, le thé, la charcuterie et bien d’autres mets qui fleurent bons le terroir et sont portés au pinacle de la gastronomie partout dans le monde sont fabriqués grâce à la participation de bactéries et de levures.
Historiquement, la fermentation a permis de transformer les aliments végétaux et animaux pour mieux les conserver, les rendre plus digestes, moins toxiques et plus riches en nutriments mais aussi en goût.
Dans cette recette, nous allons utiliser deux super aliments faciles à trouver et peu onéreux avec une cuisson à l’étouffée qui permet d’utiliser moins de matière grasse tout en conservant tous les arômes du plat.